三門峽職業技術學院有建筑工程學院、智能制造學院、經濟管理學院、信息傳媒學院、食品園林學院、師范學院、體育學院、醫護學院、汽車學院、國際交流與合作學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、教學院部

建筑工程學院

智能制造學院

經濟管理學院

信息傳媒學院

食品園林學院

師范學院

體育學院

醫護學院

汽車學院

國際交流與合作學院

創新創業學院

馬克思主義學院

2、三門峽職業技術學院簡介

三門峽職業技術學院位于三門峽市，是教育部批準成立的一所公辦全日制高等專科院校，是河南省同類院校中辦學歷史最長、獲得高職教育資格最早的院校之一。

學校辦學歷史可追溯到1946年河南省立陜縣師范學校；1999年三門峽工學院、三門峽廣播電視大學、豫西師范學校合并組建三門峽職業技術學院。2017年，學院入選河南省國家級優質高等職業院校建設項目。