四川旅游學院有烹飪與食品科學工程學院、希爾頓酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產業學院、經濟管理學院、信息與工程學院、外國語學院、藝術學院、馬克思主義學院、創新創業學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置

烹飪與食品科學工程學院

希爾頓酒店管理學院

運動與休閑學院

旅游文化產業學院（生態旅游研究所）

經濟管理學院（文旅融合發展研究中心、數字經濟現代產業學院）

信息與工程學院（川藏智慧旅游工程研究中心）

外國語學院

藝術學院（鄉村休閑旅游研究設計中心）

馬克思主義學院

創新創業學院

大健康產業學院

大數據與統計學院

國際教育學院

2、四川旅游學院簡介

四川旅游學院（Sichuan Tourism University）是四川省本科院校整體轉型發展改革試點高校、中國烹飪協會副會長單位、世界中餐業聯合會副理事長單位、“海外惠僑工程——中餐繁榮基地”，入選全國100所應用型本科產教融合發展工程項目建設高校、四川2011計劃。

學校前身是始建于1985年5月的四川烹飪高等專科學校，原為商業部部屬院校；1998年，因高校體制改革，劃轉四川省人民政府主管；2012年3月，經教育部批準，由四川烹飪高等專科學校與四川省農業管理干部學院合并籌建四川旅游學院；2013年4月，教育部正式批準建立四川旅游學院。