嘉應學院藝術類專業有美術學、視覺傳達設計、環境設計、音樂學、舞蹈學等，以下是具體專業名單一覽表，供大家參考，由于專業設置可能會變動，正式填報時需要以學校最新公布的數據為準。

一、嘉應學院藝術類專業設置

注：通過廣東省公費定向培養粵東粵西粵北地區中小學教師專項計劃招生錄取至本校的公費定向培養考生，單獨院校專業組招生，原則上不能轉學及轉專業，且須在入學報到前由考生或考生（未滿18周歲）及其法定監護人簽署《廣東省公費定向培養粵東粵西粵北地區中小學（含幼兒園、特殊教育學校）教師協議書》。畢業后由培養計劃來源地相關職能部門按規定對其進行面試、考察錄用，派遣到定向縣（市、區）定向服務單位任教不少于6年。

二、嘉應學院簡介

嘉應學院（Jiaying University）是由廣東省人民政府舉辦、教育部備案，廣東省人民政府與梅州市人民政府共建、以省為主的全日制普通本科院校，是“粵東西北高校振興計劃”建設高校。

嘉應學院前身是創辦于1913年的梅縣縣立女子師范學校；1949年梅縣縣立女子師范學校與廣東省省立梅州師范學校（1937年創辦）合并組建廣東梅州師范學校，1970年更名為梅縣地區師范學校，1982年在梅縣地區師范學校的基礎上成立嘉應師范專科學校；1988年嘉應師范專科學校與嘉應大學（1924年創辦、1985年復辦）合并，1990年定名為嘉應大學；2000年嘉應大學與嘉應教育學院（1980年創辦）合并組建嘉應學院。