植物科學與技術專業比較好的大學有山東農業大學等，這些學校的植物科學與技術專業是通過教育部審批的國家特色專業，可以說是比較好的，以下是具體名單一覽表，希望對大家有所幫助。

植物科學與技術主要研究傳統農業生產技術與現代生物技術等方面的基本知識和技能，將傳統的農學、園藝、植保與現代生物技術有機結合，進行植物的育種、栽培、保護和新品種研發等。例如：抗蟲轉基因棉花的栽培，抗除草劑轉基因大豆的培育，雜交水稻的生產，菜籽、葵花籽等農作物加工成食用油等。