截至目前，彈藥工程與爆炸技術專業通過工程教育專業認證的高校有北京理工大學等，說明這些大學的彈藥工程與爆炸技術專業是比較強勢的，以下是具體名單一覽表，供大家參考。

彈藥工程與爆炸技術主要研究彈藥工程、爆炸與安全技術以及民用工程爆破等方面的基本知識和技能，進行軍用彈藥工程或是民用爆破工程等。例如：手槍、炮彈等武器的彈藥系統的分析設計，彈藥威力的實驗測試，建筑物拆除時爆破作業的設計等。