根據教育部公布的全國高等學校信息可知：重慶旅游職業學院是全日制。重慶旅游職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于重慶，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、重慶旅游職業學院簡介

重慶旅游職業學院（Chongqing Vocational Institute of Tourism），位于重慶市，簡稱重慶旅游職院，創辦于2010年，是重慶市人民政府設立、教育部備案的一所全日制普通高等職業院校，是中央專項資金“支持高職學校提升專業服務能力”項目院校、重慶市旅游職業教育現代學徒制人才培養模式試點高校、重慶市“大學生創新創業訓練計劃”項目院校、重慶市“雨露計劃·職教扶貧”項目院校、中國自然資源學會旅游資源研究專業委員會副主任單位。

學院圍繞人才培養中心工作，以質量為核心，以改革為動力，持續落實“八個多元一體”舉措，深化內涵建設，文旅人才培養質量穩步提升。