江西環境工程職業學院是江西省政府主辦、省林業局主管的全日制公辦高職學院。學校地處的江西省贛州市，是全國文明城市、國家歷史文化名城、國家優秀旅游城市、國家森林城市，城市環境優美、交通便利、宜居宜學。

學校創辦于1953年，是江西省老牌的職業院校。歷經贛州林業學校、江西共大油山分校、江西省第一林校幾個階段，2002年4月，升格為高職院校并更名為江西環境工程職業學院，是江西省首批升格的高職院校。2011年12月，升格為副廳級單位，是全省9所升格的院校之一。2015年起，開設應用技術型本科班，連續四年招收本科學生，本科生教育和管理進展順利。經過66年的辦學積淀，學校現為國家優質專科高職院校、中國特色高水平專業群建設單位、江西省高水平職業院校，綜合辦學實力已躋身江西及全國同類高職院校前列。