河南水利與環境職業學院王牌專業有工程測量技術、水利水電建筑工程、建筑工程技術、計算機應用技術、環境工程技術、水利工程等，可以算得上是最好的一些專業了，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布信息為準。

河南水利與環境職業學院（Henan Vocational College of Water Conservancy and Environment）坐落于河南省鄭州市，是河南省屬公辦高等職業院校，是全國水利職業教育示范院校、全國優質水利高等職業院校立項建設單位、教育部第三批現代學徒制試點單位、河南省職業教育品牌示范院校、河南省優質高等職業院校立項建設單位。

學院源于1955年建立的河南省水利學校，學校歷經河南省白馬寺水利學校、河南省水利學校、鄭州水利專科學校、河南水利學院、鄭州水利學校、河南省鄭州水利學校等歷史時期。2002年學校與華北水利水電學院合作成立華北水利水電學院水利職業學院，2013年河南省政府決定設置河南水利與環境職業學院。