廣州衛生職業技術學院是廣州市人民政府舉辦的公辦衛生類高等職業院校，其辦學歷史最早可追溯至1902年，是百年歷史名校和現代醫護搖籃。在長期的辦學歷程中，學院以立德樹人為根本任務，為社會培養培訓了數以萬計的高素質衛生技術人才，為醫療衛生事業發展作出了重要貢獻。

學院分白云、從化、天河、越秀四個校區。學院是教育部首批“1+X證書制度”老年照護證書項目試點院校、國際護士執業水平考試(ISPN)考點、國家職業資格中醫藥行業特有工種職業技能鑒定基地、國家衛健委衛生行業國家職業資格培訓鑒定試點院校、教育部全國醫護英語等級水平考試(METS)培訓點及定點考場、廣東省高考“3+X”職業技術教育專業技能《生物技術基礎》《護理技能》考點、廣州市衛生護理專業繼續教育基地等；學院是13家廣州市職業技能等級認定社會培訓評價組織之一以及廣州市推進家政服務業提質擴容“領跑者”行動“領跑”學校，為地方經濟和社會發展提供了應有的服務。