根據教育部公布的全國高等學校信息可知：安徽黃梅戲藝術職業學院是全日制。安徽黃梅戲藝術職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于安徽安慶，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、安徽黃梅戲藝術職業學院簡介

安徽黃梅戲藝術職業學院是經安徽省人民政府批準、教育部備案的全國唯一一所以戲曲劇種命名的全日制綜合性公辦高等藝術院校。成立于2011年4月，其前身為1958年創建的安徽黃梅戲學校。學院為“非物質文化遺產傳習基地”、“京劇梅派人才傳承基地”、“皖南國際文化旅游示范區重點支持單位”、“中國戲曲學院生源基地和教學實踐基地”、“黃梅戲進校園教師培訓基地”。

學院成立于2011年4月，其前身為1958年創建的安徽黃梅戲學校；2011年4月，安徽省人民政府正式批準設置安徽黃梅戲藝術職業學院。學院坐落在中國歷史文化名城安慶市，地處風光迤邐的大龍山麓，毗鄰安慶師范大學、安慶醫藥高等專科學校。