根據教育部公布的全國高等學校信息可知：民辦安徽旅游職業學院是全日制。民辦安徽旅游職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制民辦普通高等學校，位于安徽阜陽，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、民辦安徽旅游職業學院簡介

安徽旅游職業學院是國家教育部備案，安徽省人民政府批準設立的安徽省唯一一所旅游類高等院校。學院位于八里河國家AAAAA級風景區。

學院堅持“學以致用、健康育人”辦學理念和“服務旅游、實踐育人”辦學特色；以“規模立院、質量興院、特色強院”為發展戰略；堅持以培養有用有為的“準職業人”為目標。學院不斷強化“知識、能力、素質”三位一體的全面成才觀；實行“全員、全過程、全方位”的管理，注重學生的知識、能力，道德情操教育和職業素質培養；實施“學歷證書+職業資格證書”雙證書制度，著力培養學生的社會適應能力、實踐能力和創新精神。