根據教育部公布的高等學校信息可知：陜西旅游烹飪職業學院是專科學校，不是本科學校，當然也就不是一本或二本大學了。以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

說明：在教育部公布的高校信息中，只有本科和專科之分，并沒有一本二本之分，畢業證也只有本科和專科之分。是幾本只是民間的一種說法，通常認為在本科一批招生的是一本大學，在本科二批招生的是二本大學。

陜西旅游烹飪職業學院是經國家教育部備案、納入計劃內統招的普通高校。學院融教學、科研、職業技能鑒定為一體，現已成為中國職業教育中特色突出、培養知識型高技能旅游烹飪人才的特色院校。

陜西旅游烹飪職業學院始建于1994年，2005年經陜西省人民政府批準、國家教育部備案，在原陜西烹飪專修學院基礎上成立，是一所具有國家計劃內招生資質的全日制民辦普通高職院校。

學校位于西安市涇渭開發區，學校有先進的教學儀器設備，穩定的校外實習實訓基地。校園環境小巧玲瓏美觀整潔，教學、生活設施配套齊全。