根據教育部公布的高等學校信息可知：貴州食品工程職業學院是專科學校，不是本科學校，當然也就不是一本或二本大學了。以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

說明：在教育部公布的高校信息中，只有本科和專科之分，并沒有一本二本之分，畢業證也只有本科和專科之分。是幾本只是民間的一種說法，通常認為在本科一批招生的是一本大學，在本科二批招生的是二本大學。

貴州食品工程職業學院創建于1953年，由貴州省發改委貴州省糧食和物資儲備局主管，以圍繞貴州“三大戰略”“四化建設”“五張名片”，堅持“三為服務”“四方融合”理念，服務貴州生態特色食品產業，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興有效銜接為辦學宗旨。學院是一所全日制公辦普通高等職業學院。學院以普通高等職業教育為主，同時舉辦中等職業教育、成人高等教育、國家職業技能培訓與職業技能等級認定等工作。

經過多年的建設發展，學院現已成為首批全國重點建設示范性中專學校、首批國家級重點中專學校、全國職業教育百家（A）類學校、中國誠信學校、全國百所“工學結合、半工半讀”試點學校、國家級計算機應用與軟件專業實訓基地、部級重點中專學校、省級重點中專學校、貴州省計算機與網絡技術職業教育集團掛靠單位及理事長單位、首批貴州省特色文化學校、貴州省職業教育師資培訓基地、貴州省會計電算化培訓單位、貴州省公務員計算機綜合應用能力培訓點、全國計算機信息高新技術考試點。學院先后榮獲教育部2020年度1+X糧農食品安全評價職業技能等級證書“領軍院校獎”“突出貢獻獎”“優秀師資團隊獎”，全國職業教育先進單位、全國糧食系統先進集體、全國群眾體育先進單位，貴州省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省德育工作先進單位、貴州省體育衛生工作先進單位等100多項榮譽稱號。