根據教育部公布的全國高等學校信息可知：梅河口康美職業技術學院是全日制。梅河口康美職業技術學院是一所納入全國統招計劃的全日制民辦普通高等學校，位于吉林通化，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、梅河口康美職業技術學院簡介

梅河口康美職業技術學院是經吉林省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高等學校（國標代碼：14702）。學院地處全國文明城、國家衛生城、國家園林城、國家生態文明建設示范市、國家全域旅游示范區和吉林省東南部重要的區域中心城市——吉林省梅河口市。

梅河口康美職業技術學院依托醫藥衛生健康行業、根植梅河口、面向省內外，借助職業教育改革的東風，以多樣化人才培養為目標，以傳承技術技能為任務，提高學校人才培養質量，努力培養適宜現代醫藥衛生與健康服務需求的新型職業技術技能人才，為服務區域經濟社會發展提供強有力的人才支撐。