根據教育部公布的全國高等學校信息可知：廣州衛生職業技術學院是全日制。廣州衛生職業技術學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于廣東廣州，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、廣州衛生職業技術學院簡介

廣州衛生職業技術學院是廣州市人民政府舉辦的公辦衛生類高等職業院校，其辦學歷史最早可追溯至1902年，是百年歷史名校和現代醫護搖籃。在長期的辦學歷程中，學院以立德樹人為根本任務，為社會培養培訓了數以萬計的高素質衛生技術人才，為醫療衛生事業發展作出了重要貢獻。

學院是教育部首批“1+X證書制度”老年照護證書項目試點院校、國際護士執業水平考試(ISPN)考點、國家職業資格中醫藥行業特有工種職業技能鑒定基地、國家衛健委衛生行業國家職業資格培訓鑒定試點院校、教育部全國醫護英語等級水平考試(METS)培訓點及定點考場、廣東省高考“3+X”職業技術教育專業技能《生物技術基礎》《護理技能》考點、廣州市衛生護理專業繼續教育基地等；學院是13家廣州市職業技能等級認定社會培訓評價組織之一以及廣州市推進家政服務業提質擴容“領跑者”行動“領跑”學校，為地方經濟和社會發展提供了應有的服務。