重慶工業職業技術學院王牌專業有模具設計與制造、汽車檢測與維修技術、數控技術、酒店管理、電氣自動化技術、機械設計與制造、汽車車身維修技術、汽車電子技術、工業機器人技術、應用電子技術等，可以算得上是最好的一些專業了，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布信息為準。

重慶工業職業技術學院（Chongqing Industry Polytechnic College）是經重慶市人民政府批準，教育部備案，獨立設置的具有高等學歷教育招生資格的全日制公辦普通高等院校。學校是全國首批28所國家示范性高職院校，首批國家“十三五”產教融合發展工程規劃項目學校，全國優質專科高等職業院校，中國特色高水平高職學校建設單位，教育部“百千萬交流計劃”院校，全國機械行業服務先進制造業高水平骨干職業院校，重慶市優質高等職業院校項目建設單位，重慶市“三全育人”綜合改革試點單位；是教育部職業院校文化素質教育指導委員會副主任單位，校園文化建設專委會主任委員單位，全國機械行指委模具專指委主任單位、機械行業智能裝備制造（西南）職教集團、重慶智能制造職教集團理事長單位。

學校前身是1956年由原國家機械工業部創建的重慶機器制造學校；2000年，重慶機器制造學校和重慶機械職工大學合并升格為重慶工業職業技術學院；2010年，學校從九龍坡區袁家崗整體搬遷入駐渝北空港仁睦灘新校區。2018年起，與重慶理工大學、重慶科技學院、重慶文理學院聯合開辦“3+2專本貫通分段培養項目”本科專業。