合肥職業技術學院王牌專業有汽車檢測與維修技術、工程造價、護理、會計、醫學檢驗技術、醫學影像技術、康復治療技術、助產、電子商務、機械設計與制造等，可以算得上是最好的一些專業了，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布信息為準。

合肥職業技術學院是合肥市屬綜合性高職院校，是省教育廳確立的安徽省首批16所地方技能型高水平大學之一，是國家“創新發展行動計劃”優質專科高等職業院校建設單位。

2002年，由原巢湖衛生學校、巢湖農業學校（安徽省土地管理學校）、巢湖財政學校合并升格為巢湖職業技術學院。隨后，安徽省汽車運輸高級技工學校、安徽廣播電視大學巢湖分校和巢湖商業干部學校先后并入。2012年4月，教育部批準巢湖職業技術學院更名為合肥職業技術學院。