山西旅游職業學院王牌專業有旅游管理、酒店管理、文物修復與保護、導游、烹飪工藝與營養、酒店管理與數字化運營、計算機應用技術、大數據與會計等，可以算得上是最好的一些專業了，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布信息為準。

1、山西旅游職業學院王牌專業名單

《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）》項目認定骨干專業：旅游管理、酒店管理

省級重點專業：旅游管理、文物修復與保護

省級骨干專業：導游、烹飪工藝與營養、酒店管理與數字化運營

省級特色專業：導游、酒店管理與數字化運營

省級高水平專業：計算機應用技術

省級品牌專業：大數據與會計

2、山西旅游職業學院簡介

山西旅游職業學院，位于山西省省會太原市，是經山西省人民政府批準、教育部備案的一所專科層次的全日制公辦高等院校，是山西省高校畢業生創業培訓定點單位之一，山西旅游行業現代學徒制模式技術技能型人才培養試點主要實施單位，山西省優質高等職業院校建設單位。學院的前身是成立于1980年的國家級重點中專學校山西省計劃統計學校。2001年學校與山西財經大學聯合舉辦山西財經大學經濟信息學院。2004年經山西省人民政府批準，在山西省計劃統計學校的基礎上成立山西旅游職業學院。