動物遺傳育種與繁殖專業(yè)主要學習動物生產(chǎn)與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等基本理論和基本知識，接受與動物科學相關(guān)的調(diào)查、分析、評估、設(shè)計等方面的基本訓練，掌握動物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理等方面的基本技能。側(cè)重培養(yǎng)學生掌握動物解剖及組織結(jié)構(gòu)、生理、生化的基本理論及實驗技術(shù)、畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)、畜禽良種選育及繁殖理論和技術(shù)、飼料生產(chǎn)與經(jīng)營及畜牧業(yè)經(jīng)營管理等方面的知識和能力。

本專業(yè)要求學生掌握動物遺傳育種繁殖科學堅實的基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識和實踐技能，了解所從事研究方向的國內(nèi)外發(fā)展動態(tài);能用一門外國語較熟練地閱讀專業(yè)書刊和撰寫論文摘要;具有從事本專業(yè)科學研究、教學工作和獨立擔負本專業(yè)技術(shù)工作的能力。