農業生物環境與能源工程專業屬農業工程一級學科下設四個二級學科中最年輕的新興學科，是在農業環境及小水電工程學科方向的基礎上發展起來的。該學科是農業工程類最具工程與農業生物學結合特色的交叉學科，綜合了建筑工程、機電設備、控制工程、傳感技術、能源工程、流體工程及農業生物等領域的先進技術。

本專業要求學生掌握本學科堅實的基礎理論、系統的專門知識和技能;了解本學科現代理論和技術的發展水平，以及所從事研究方向的國內外發展動態;掌握優化農業生物環境及其工程設施、建立合理農村能源系統的堅實的基礎理論和系統的專門知識。具有從事科學研究和獨立擔負專門技術工作的能力，具有嚴謹的科學態度以及與人誠摯合作的精神。能用一門外國語較熟練地閱讀本專業的書刊，具有較好的外語聽說和科學論文寫作能力，在理論或專門技術研究中有新見解。