綠色食品生產與經營專業考研方向分析
綠色食品生產與經營專業考研方向1：工商管理
專業介紹
（專業碩士）工商管理（學科代碼：125100）是經濟學領域下的專業學位專業，工商管理碩士專業學位英文名稱為“Master of Business Administration”即MBA，是源于歐美國家的一種專門培養中高級職業經理人員的專業碩士學位。（專業碩士）工商管理是市場經濟的產物，培養的是高素質的管理人員、職業經理人和創業者。目前我國共計234所院校開設MBA專業，是近年來的熱門專業。
工商管理專業的報考條件較其他專業有特殊的要求具體如下：
1、大學本科畢業后有3年或3年以上工作經驗的人員；
2、或獲得國家承認的高職高專畢業學歷后，有5年或5年以上工作經驗，達到與大學本科畢業生同等學力的人員；
3、或已獲碩士學位或博士學位并有2年或2年以上工作經驗的人員。
培養目標
此專業的碩士畢業生應具有以下幾方面的能力：
1、德、智、體全面發展。
2、在工商管理領域具有較寬廣的知識面。
3、具有合理的知識結構以及較高的企業管理、經營決策素質和能力。
4、熟悉我國工商管理的實際，能運用所學的理論和知識從事各項管理工作。
食品綠色食品生產與經營專業考研方向2：食品科學
專業介紹
本專業（學科代碼：083201）培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級科學技術人才。
培養目標
培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識及應用能力，能在食品科學領域內從事食品生產技術管理、品質監控、產品開發、科學研究、工程設計的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。適宜到食品行業的各有關企業部門、行政部門從事食品開發研究、生產經營、食品營養、衛生檢驗和技術監督管理等工作；可以繼續報考食品類專業及化學、生物學相關的交叉學科的碩士學位。
隨著人們生活水平的穩步提高，居民的生活質量將得到全方位的改進，人們日常的食物結構也將隨之調整。人們在注重食物的可口之外，將更加注重食物的營養構成。因此，食品科學專業愈來愈成為競爭的焦點，而各個大學也在不斷加強該專業的建設，食品科學與工程專業就業前景可觀。
就業去向
畢業后可到食品加工企業、國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門從事科研、教學及管理，或者到全國各級食品衛生監督部門、食品企業的產品策劃和設計、管理部門、食品企業的安全質量控制和管理部門、社區的營養與食品安全服務部門、餐飲業的營養配餐部門、教學單位和科研院所從事食品生產、營養與食品安全的管理、公共營養等方面的工作。
鄂公網安備42011102003869號