根據教育部公布的全國高等學校信息可知：開封職業學院是全日制。開封職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制民辦普通高等學校，位于河南開封，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、開封職業學院簡介

開封職業學院（kaifeng vocational college）是2023年1月經河南省人民政府批準成立、2023年4月教育部備案的一所全日制普通高等職業院校。學校位于開封祥符區先進制造業開發區南。