專業介紹

蔬菜學（學科代碼：0990202）是園藝學一級學科的二級學科，本學科是以生物學為理論基礎，研究蔬菜作物生長發育和遺傳規律的一門學科，也是研究蔬菜種質資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采后處理、貯藏、加工等應用技術與原理的綜合性專業學科。

培養目標

本專業的畢業生應掌握蔬菜學科堅實的基礎理論、系統的專業知識和技能；了解蔬菜學科現代理論和技術的發展水平，以及所從事研究方向的國內外發展動態；能用一門外國語較熟練地閱讀蔬菜專業的書刊，具有較好的外語聽說和科學論文寫作能力；具備從事蔬菜學科的研究、教學、生產、推廣或技術管理的獨立工作能力；具有嚴謹的科學態度，求實創新精神，提高分析問題和解決問題的能力；具有良好的綜合素質、理論聯系實際的工作作風和勇于開拓的精神。

就業前景

蔬菜產業的發展有力地夯實了蔬菜學發展的基礎，使其迅速成為一門極具生命力的學科。蔬菜學從理論和實踐上對中國蔬菜產業的發展起到了重大的推動作用。此專業發展前景還算可以，尤其是蔬菜育種的前途很好，但是蔬菜育種難度大，周期長，所以需要更加倍的努力。

就業去向

此專業畢業的學生主要去向是農業局、各地的大型蔬菜基地、各大蔬菜批發市場的質檢員。再就是到農業研究所等研究機構進行科研項目。另外還可以在高等院校進行教學或研究。

專業介紹

果樹學（學科代碼：090201）是園藝學下設的二級學科之一，它主要研究果樹栽培新技術、果樹育種新技術、優質高效生態安全果業發展的新理論、新技術和果樹觀賞價值開發及觀賞植物研究的應用型學科。

培養目標

培養具有果樹栽培學科或果樹育種學科的堅實理論基礎，系統的專門知識和熟練的實際操作技術；了解所從事研究方向的國內外發展動態；能用一門外國語熟練地閱讀本專業的書刊和撰寫專業論文摘要；具有從事果樹栽培和果樹育種的科學研究、教學工作能力；且具有指導果樹生產和從事技術推廣工作的能力；有嚴謹的治學態度，理論聯系實際的工作作風和誠摯的協作精神。

就業方向

果樹學專業畢業生就業范圍不算大，對口工作相對較少。可以進園藝研究所，農業推廣站，經濟作物工作站，農業研究所從事果樹育種、品種改良、新技術研發與推廣的工作；此外，該專業的畢業生還可以到高校及科研院所從事教學和研究工作。

專業介紹

此專業為專業碩士（學科代碼：095102）。專業碩士和學術學位處于同一層次，培養方向各有側重。專業碩士主要面向經濟社會產業部門專業需求，培養各行各業特定職業的專業人才，其目的重在知識、技術的應用能力。

培養目標

專業介紹

“茶學”（學科代碼：090203）是“園藝學”一級學科的二級學科,茶學研究的內容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學和茶文化學,主要研究方向為茶樹遺傳育種與資源綜合利用、茶葉品質與加工、茶葉經濟貿易與茶文化等。

培養目標

培養適應我國社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發展的茶學專業高級專門人才。具體要求是：

1.進一步學習和掌握馬列主義、思想、理論和“三個代表”重要思想；樹立馬克思主義世界觀；堅持四項基本原則，熱愛祖國，獻身農業；具有集體主義觀念，艱苦奮斗的作風，遵紀守法，品德優良；具有嚴謹的治學態度，求實創新，團結合作的精神和堅持真理的科學品質；服從國家需要，積極為社會主義現代化建設服務。
2.掌握本學科堅實的基礎理論、系統的專門知識和熟練的基本實驗技能；了解本研究方向的國內外發展動態，能運用一門外語較熟練地閱讀本專業的書刊；勝任本專業及相關學科的教學、科研、技術推廣或管理工作，能寫出較高水平的科學論文。
3.身心健康。

就業前景

茶學學科的專業性比較強。人們對保健茶、有機茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。近幾年來， 茶文化已經走出國門，進入廣闊的東、西歐市場，茶葉貿易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿易的轉型，市場越來越需求具有高技術含量的商品。所以，本專業畢業生的就業前景不錯。

就業去向

主要到農業、工業、商貿等領域從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。