應用生物科學專業屬于植物生產類專業，所屬門類為農學。應用生物科學專業代碼為090109T，層次為本科，修業年限為四年，畢業可授予理學或農學學士學位。另外植物生產類專業下還有農學、園藝、植物保護、植物科學與技術、種子科學與工程、設施農業科學與工程、茶學、煙草、農藝教育、園藝教育等專業，以下附上了植物生產類專業名單及專業代碼一覽表，供大家參考。

注：專業代碼后加T代表特設專業，專業代碼后加K代表國家控制布點專業。

應用生物科學主要研究生物技術在農業生物、昆蟲、微生物等方面的應用，在食品、糧油、醫藥等領域進行生產加工、質量檢測和工程設計等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培與加工，肉類、蔬菜等食品的微生物檢驗，醋、醬油、醪糟的發酵生產等。