根據教育部公布的全國高等學校信息可知：淮北職業技術學院是全日制。淮北職業技術學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于安徽淮北，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、淮北職業技術學院簡介

淮北職業技術學院（Huaibei vocational and technical college），位于安徽省淮北市，創辦于1970年，是經國家教育部批準成立的一所面向全國招生的公辦全日制普通高校，是安徽省首批被教育部批準的四所高職院校之一。

學院先后獲得“安徽省示范性職業院校建設單位”、“安徽省普通高校大學生創新創業教育示范校”、“安徽省普通高校畢業生就業工作標兵單位”等榮譽，被財政部和教育部列為重點支持建設的國家示范性高等職業院校。