根據教育部公布的全國高等學校信息可知：贛西科技職業學院是全日制。贛西科技職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制民辦普通高等學校，位于江西新余，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、贛西科技職業學院簡介

贛西科技職業學院是一所經江西省人民政府批準、教育部備案，具有獨立頒發國家承認的高等專科學歷文憑普通高等院校，納入國家統一招生計劃，面向全國招生。

學院位于江西省園林城市新余市城區。其歷史沿革可追溯到上世紀八十年代中期。1986年，時為新余市新興企業的華麗制衣廠，傾心興學，創立華麗培訓學校；1998年，經新余市教委批準，改設華麗服裝中等專業學校；同年報經江西省教委批準，設辦江西贛西專修學院；后經江西省人民政府批準，國家教育部備案，升格為普通民辦高等職業學校。全稱為贛西科技職業學院。從此，學校步入普通高等學校行列，邁向新的發展時期。學院位于江西省新余市城區。