江西工程職業學院有資源環境學院、信息工程學院、機電工程學院、智能制造學院、經濟管理學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

一、學院設置

資源環境學院

信息工程學院

機電工程學院

智能制造學院

經濟管理學院

二、江西工程職業學院簡介

江西工程職業學院是江西廣播電視大學的下設教學院部，實行“對外相對獨立、對內二級辦學”的管理體制，對外以江西工程職業學院牌子面向全國范圍內開展國家全日制普通高等職業教育，對內作為江西廣播電視大學下設教學院部進行二級辦學，“一套人馬，兩個牌子”。

學院東沿撫河公園，南臨象湖公園，西靠洪城大市場，北望名樓滕王閣。