陜西機電職業技術學院有電子信息學院、智能制造學院、鐵道工程學院、數字經管學院、交通運輸學院、機械工程學院、馬克思主義學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置

電子信息學院

智能制造學院

鐵道工程學院

數字經管學院

交通運輸學院

機械工程學院

馬克思主義學院

基礎部(體育部)

2、陜西機電職業技術學院簡介

陜西機電職業技術學院（Shaanxi Institute of Mechatronic Technology）簡稱陜西機電職院，位于寶雞，是國家電子與信息技術高技能人才培訓基地、“國家制造業和現代服務業技能型緊缺人才培養培訓工程”實施院校、國家和陜西省首批“現代學徒制”試點實施院校。

1986年，國家級重點中專、首批國家改革發展示范學校陜西省電子工業學校成立；1993年，陜西電子工業職工大學成立；2008年牽頭組建陜西電子職教集團；2015年牽頭組建寶雞市現代裝備制造職教集團；2015年11月，經陜西省人民政府批準陜西省電子工業學校與陜西電子工業職工大學組建為全日制普通高等職業院校陜西機電職業技術學院。