重慶三峽職業學院有農林科技學院、動物科技學院、智能制造學院、汽車工程學院、人工智能學院、經濟管理學院、通識教育學院、馬克思主義學院、培訓學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

一、學院設置

農林科技學院

動物科技學院

智能制造學院

汽車工程學院

人工智能學院

經濟管理學院

通識教育學院

馬克思主義學院

培訓學院

二、重慶三峽職業學院簡介

重慶三峽職業學院是經重慶市人民政府批準、教育部備案的一所以現代農業為特色，多學科專業群共同發展的全日制綜合性公辦普通高等學校。2003年由原“國家級重點中專”萬州農業學校與“省部級重點中專”萬州工業學校，兩校合并，并更為現名。

學院是“重慶市普通高校畢業生就業示范中心”、“中國現代農業職教集團副理事長單位”、“全國畢業生就業典型經驗高校50強”、“重慶市示范性高等學校”、“教育部重慶市首批高校單獨招生試點院校”、“重慶農機高端應用人才星火計劃培養基地”、“工業和信息化部全國網絡與信息技術培訓考試院校測評基地”，“教育部--中興通訊ICT產教融合創新基地”等， 并設有“重慶市博士后科研工作站”。