萊蕪職業技術學院有智能制造系、智能汽車與建筑工程系、智慧商貿與旅游系、文物與藝術系、人工智能系、教育系、醫學技術與護理系、藥品食品系等院系，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置

思政教學部

公共教學部

智能制造系

智能汽車與建筑工程系

智慧商貿與旅游系

文物與藝術系

人工智能系

教育系

醫學技術與護理系

藥品食品系

2、萊蕪職業技術學院簡介

萊蕪職業技術學院是經山東省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高等職業院校，是山東省首批技能型人才培養特色名校、教育部第三批現代學徒制試點單位。

學院的前身是始建于1952年的萊蕪師范學校，2000年10月，由原萊蕪師范學校、萊蕪市第二職業中專、萊蕪廣播電視大學和萊蕪市衛生職工中等專業學校4所學校合并組建萊蕪職業技術學院。學院始終堅持黨建引領，緊緊圍繞立德樹人根本任務，以產教融合、校企合作為主線，以服務學生成長成才為中心，全力加強內涵建設，在校企合作、專業（群）建設、人才培養、師資隊伍建設、科研創新、社會服務等方面取得了顯著成效。