根據教育部公布的全國高等學校信息可知：安徽工商職業學院是全日制。安徽工商職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于安徽合肥，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、安徽工商職業學院簡介

安徽工商職業學院（AnHui Business Vocational College），坐落于安徽省合肥市，是一所公辦全日制高等院校，是教育部“優質專科高等職業院校”建設單位、國家現代學徒制試點單位、“安徽省地方技能型高水平大學”建設單位和安徽省級示范性高等職業院校。

1959年9月4日，由安徽財貿鋼廠的冶金學校、糧食廳的糧食機械學校、商業廳的紡織學校和化工學校合并為安徽省合肥商業學校。1961年8月28日，更名為安徽省糧食學校。1964年8月7日，成立合肥商業職業學校。1978年12月9日，恢復為安徽省合肥商業學校。1980年2月6日，安徽省商業干部學校并入。1991年6月10日，安徽省飲食服務技工學校并入。2003年6月18日，升格為安徽工商職業學院。